Ecologie

Depuis 2018, Les Galettes de Luc s’engagent dans une démarche environnementale structurée, concrète et mesurable, intégrée à l’ensemble de leur production.

Chaque étape est pensée pour réduire l’impact :

• 96 à 98 % des déchets sont recyclés ou valorisés
• Les invendus et déchets de production, que nous cherchons à limiter au maximum, sont transformés en énergie via biométhanisation
• 257 panneaux solaires ont été installés entre 2022 et 2023
• L’énergie est optimisée grâce à des systèmes de stockage thermique (chaleur et froid), permettant de récupérer et réutiliser l’énergie produite sur le site

Dans une logique d’amélioration continue, un bilan carbone est réalisé chaque année depuis 2024, afin de piloter précisément les actions mises en place.

En 2025, Les Galettes de Luc rejoignent l’initiative SBTi (Science Based Targets initiative), avec des objectifs alignés sur un scénario de réchauffement limité à 1,5 °C.
Cette démarche s’accompagne de résultats concrets, avec une réduction de –11,47 % des émissions (scopes 1 & 2).

En 2026, l’entreprise a franchi une nouvelle étape avec le passage à une électricité 100 % verte certifiée.

Parallèlement, une réflexion est engagée concernant l’évolution de la flotte de véhicules ainsi que le développement de solutions de stockage d’énergie par batteries.