珍珠糖松饼

手工松饼

手工松饼

这款比利时经典糕点的灵感来自列日松饼,据传是列日王子的御厨所创配方。这款糕点在此基础上融入了多片大块珍珠糖点缀的奶油蛋卷面团。这款全新配方产品芳香四溢,一经面世随即风靡整个比利时王国。
这款软糯的松饼以焦糖为点缀,最大特色是其爽口的珍珠糖。

品尝松饼的各种方式

可冷食或(在微波炉或烤箱内)加热食用,单食、浇巧克力酱、果泥甚至加冰淇淋伴碟均可,美食达人可以尝试加入新鲜奶油感受别样风味。

吕克的优选配方:法派松饼

用焦糖烹煮适量苹果或梨。在锅底涂抹一层白糖然后煮至焦糖状。倒入黄油搅拌,然后加入适量苹果(或梨)。
快速反复搅拌并迅速加入适量的水烹煮 30 分钟左右。
适当调整火候并确保所有苹果都被双面糖化。确认锅内几乎没有残留液体后,便可熄火。
把焦糖果片摆放在珍珠糖松饼上,再加入一个香草味冰淇淋球。美食达人可改用新鲜奶油。

 

 

 

 

 

 

包装

新鲜成品:

  • 一包共有 5 片 420 克松饼:15 天保质期
  • 散装:25 或 100 片松饼盒装:15 天保质期

 冷冻品:

  • 25 或 100 片松饼盒装:3 个月保质期

 

产品配料表:

小麦面粉
(葡萄糖)白糖
非氢化植物油
鸡蛋
酵母
牛奶

 

过敏原

鸡蛋和含鸡蛋成分的半成品
含谷蛋白的谷物
牛奶、含牛奶和乳糖成分的半成品

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